如何帮助辖区妇女创业就业？如何提高妇女朋友的就业技能？拿到申请来的市妇联妇女创业扶持项目后，澛港街道儒林西苑社区选择开展各种形式的技能培训班，邀请辖区妇女朋友免费学习。昨日下午，50多位妇女朋友聚集在社区二楼活动室，跟着专业面点师傅学习包烧卖、包馄饨。

来自星级酒店的李心忠是有着20多年经验的资深面点师。记者在现场看到，李师傅按照从易到难的顺序，给大家介绍包烧卖、包馄饨的技巧。“糯米一定要泡12个小时以上，肉馅要先煮熟”、“蒸烧卖一定要用开水，切忌冷水，容易松散”、“馄饨的面皮上一定要沾点水”……李师傅边提醒边动手，不一会儿，一个个饱满紧实的烧卖、馄饨便来到桌前。66岁的肖培英特别爱做面点，包子、饺子、面饼都很擅长，偏偏不会做馄饨，她第一个举手上台体验，经过李师傅的指导，很快学会了做各种大小馄饨。“这个中秋节，就包馄饨给家里人吃，让他们尝尝我的新手艺。”肖培英骄傲地说。

记者了解到，近半年来，儒林西苑社区妇女创业扶持项目已开展了面点、物业管理、美甲、心理咨询等近10项技能培训活动，众多待业妇女直接从中受益，增强了对就业创业的信心。现场，32岁的王文华边学边拿本子认真记录。她表示，自己已失业一年多，自从参加了社区的免费技能培训，她学会了美甲、做面点，这不仅能使生活受益，也可以是个创业方向，非常实用。